Des fruits, des saveurs et des arômes gorgés du soleil de la Provence.

Des confitures artisanales pour le plus grand plaisir des gourmands.

L’origine des confitures est ancienne, elle pourrait être liée au souci des hommes de conserver certains aliments. La confiture est une confiserie que l’on obtient en général, en faisant réduire et confire certains fruits, et en ajoutant du sucre. Par l’intermédiaire du monde arabe, ver l’an mil, le sucre et les confitures sont introduits en Europe. Longtemps considérée comme un produit de luxe, la confiture s’est banalisée au début du XIXe siècle, suite à la découverte du sucre de betterave.

Par ailleurs, pour qu’une confiture soit déclarée extra, il faut qu’elle contienne au minimum 45% de fruits.  Notre sélection vous apporte 55 grs de fruits pour 45 grs de sucre pour de délicieuses saveurs de Provence.

Sélection de confitures artisanales pour découvrir la richesse de notre terroir.