Du sirop artisanal pour donner du goût à l’eau!

Découvrez le sirop artisanal aux saveurs de la Provence et de la côte d’azur. Du traditionnel sirop à la figue, au surprenant sirop à la rose, en passant par le délicieux sirop de citron de Menton,  il y en a pour tous les goûts. Conçu uniquement à partir de fruit frais, dégustez et redécouvrez le vrai goût des fruits.

La première trace des sirops remonte au Moyen Âge, au temps des croisades dans le monde arabe. En effet, les croisés découvrent pour la première fois le sucre et introduisent cette denrée sur le continent européen. Au Moyen Orient, ils découvrent aussi cette boisson appelée « Charab » que l’on connaît aujourd’hui sous le nom de sirop, qui va gagner le cœur de la population occidentale. Le nom de cette boisson se transforme à la mode occidentale en « sirupus » puis « sirop ». C’est seulement le 28 Juillet 1908, que la dénomination « sirop » apparaît pour la première fois dans un texte réglementaire. D’abord à base de fleurs et de plantes essentiellement, aujourd’hui le sirop se décline sous toutes saveurs et formes. Il peut servir à la préparation de cocktails ou tout simplement aromatiser de l’eau. Mais aussi, devenir un ingrédient savoureux dans la préparation de recettes culinaires.