Entrées par davidg

Aïgo boulido

Un remède de grand-mère à redécouvrir. L’aïgo boulido est l’ancêtre des soupes détox. Elle était servie après les gros repas festifs.  Voici la version light et originelle. Si vous n’êtes pas patraque, vous pouvez saupoudrer du fromage râpé.